脂肪酸（総量）の含有量（肉類）
（1〜10）
23.07 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
29.32 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
12.17 g
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
20.87 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
12.27 g
（可食部18 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身、生）
6.81 g
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
11.89 g
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
25.87 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
19.36 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
23.16 g
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
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