脂肪酸（総量）の含有量（肉類）
（111〜120）
8.51 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
4.08 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
2.56 g
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
12.13 g
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
3.5 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
1.38 g
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
6.48 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、生）
6.64 g
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
3.43 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
0.97 g
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
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