脂肪酸（総量）の含有量（肉類）
（131〜140）
0.39 g
（可食部12 gあたり）
ぶた、ハム（ボンレスハム）
1.91 g
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
1.43 g
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
1.81 g
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
1.31 g
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
2.54 g
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
0.63 g
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
0.36 g
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
0.81 g
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
1.37 g
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
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