脂肪酸（総量）の含有量（肉類）
（11〜20）
5.01 g
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
9.03 g
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
86.19 g
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
66.21 g
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
82.82 g
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
27.31 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
70.28 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
35.85 g
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
56.48 g
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
7.29 g
（可食部20 gあたり）
ぶた、ベーコン（ベーコン）
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