脂肪酸（総量）の含有量（肉類）
（51〜60）
28.41 g
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
50.42 g
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
17.8 g
（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
45.37 g
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
23.19 g
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
19.13 g
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
3.06 g
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
25.57 g
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
15.05 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
18.39 g
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
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