脂肪酸（総量）の含有量（肉類）
（61〜70）
68.9 g
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
66.23 g
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
12.93 g
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
24.46 g
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
12.77 g
（可食部89 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
15.88 g
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
6.98 g
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
13.56 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
14.87 g
（可食部111 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
3.65 g
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
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