脂肪酸（総量）の含有量（肉類）
（ア行） （1〜10）
23.07 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
29.32 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
20.87 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
25.87 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
19.36 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
23.16 g
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
86.19 g
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
66.21 g
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
82.82 g
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
70.28 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
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