脂肪酸（総量）の含有量（種実類）
（21〜26）
4.29 g
（可食部10 gあたり）
ごま（むき）
0.06 g
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（生）
0.06 g
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（ゆで）
0.12 g
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
0.04 g
（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
0.04 g
（可食部12 gあたり）
日本ぐり（甘露煮）
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