脂肪酸（総量）の含有量（野菜類）
（サ行）
0.07 g
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
0.32 g
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
0.33 g
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
0.19 g
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
2.4 g
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
1.56 g
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
0.04 g
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
0.02 g
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、ゆで）
0.02 g
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
