グリシンの含有量（肉類）
（21〜27）
176 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
1302 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
1160 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
1420 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
131 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
228 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
1055 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
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