グリシンを多く含む肉類
（可食部100 gあたり）
ぶた、ゼラチン
24000 mg
にわとり（筋胃、生）
1600 mg
ぶた（ひき肉、生）
1500 mg
うし（ひき肉、生）
1500 mg
にわとり（皮、むね、生）
1200 mg
うし（レバー、生）
1200 mg
にわとり（ひき肉、生）
1100 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
1100 mg
ぶた（肝臓、生）
1100 mg
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
1100 mg
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
1100 mg
うし（マメ、生）
1100 mg
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
1100 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
1000 mg
やぎ（赤肉、生）
1000 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
1000 mg
くじら（赤肉、生）
990 mg
ぶた（舌、生）
980 mg
にわとり（肝臓、生）
960 mg
しちめんちょう（肉、皮なし、生）
960 mg
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