グリシンを多く含む調味料及び香辛料類（可食部100 gあたり）

• 豆みそ
  
  750 mg
• しょうゆ（たまりしょうゆ）
  
  620 mg
• 米みそ（赤色辛みそ）
  
  570 mg
• 米みそ（淡色辛みそ）
  
  550 mg
• 米みそ（甘みそ）
  
  440 mg
• 麦みそ
  
  340 mg
• しょうゆ（こいくちしょうゆ）
  
  310 mg
• しょうゆ（うすくちしょうゆ）
  
  260 mg