ヘプタデカン酸の含有量(魚介類)
(1〜10)
488 mg
(可食部250 gあたり)
まさば(加工品、開き干し)
23 mg
(可食部10 gあたり)
あんこう(きも、生)
396 mg
(可食部180 gあたり)
ぶり(焼き)
352 mg
(可食部160 gあたり)
さんま(缶詰、味付け)
418 mg
(可食部190 gあたり)
まさば(缶詰、みそ煮)
399 mg
(可食部190 gあたり)
まさば(缶詰、味付け)
5400 mg
(可食部4500 gあたり)
ぶり(生)
200 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(かば焼)
134 mg
(可食部120 gあたり)
さんま(開き干し)
160 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(缶詰、味付け)
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