ヘプタデカン酸の含有量(食品)
(121〜130)
10 mg
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
24 mg
(可食部25 gあたり)
チョコレート(ミルクチョコレート)
75 mg
(可食部80 gあたり)
バターケーキ
174 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
184 mg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
147 mg
(可食部160 gあたり)
まさば(缶詰、水煮)
45 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
85 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
57 mg
(可食部80 gあたり)
さんま(みりん干し)
87 mg
(可食部150 gあたり)
さんま(生)
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