ヘプタデカン酸の含有量（食品）
（261〜270）
42 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
58 mg
（可食部207 gあたり）
ますのすけ（生）
34 mg
（可食部120 gあたり）
しろさけ（新巻き、生）
1 mg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
41 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ジャージー種）
22 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
22 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、水煮、フレーク、ホワイト）
6 mg
（可食部23 gあたり）
バタースコッチ
39 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
3 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
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1
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