ヘプタデカン酸の含有量（食品）
（21〜30）
465 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
54 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身、生）
51 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
435 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
537 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
348 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
28 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
280 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
308 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
81 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
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