ヘプタデカン酸の含有量（食品）
（61〜70）
333 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
333 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
192 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
17 mg
（可食部10 gあたり）
クルミ（いり）
8 mg
（可食部5 gあたり）
ナチュラルチーズ（パルメザン）
134 mg
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
160 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（缶詰、味付け）
41 mg
（可食部30 gあたり）
めざし（生）
38 mg
（可食部25 gあたり）
チーズスプレッド
30 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
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1
…
7
…
90
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