ヘプタデカン酸の含有量(食品)
(ア行) (121〜130)
116 mg
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
110 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(皮下脂肪なし、生)
174 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、生)
140 mg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
170 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
174 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
184 mg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
85 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
88 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
140 mg
(可食部194 gあたり)
うし、輸入牛、もも(皮下脂肪なし、生)
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