ヘプタデカン酸の含有量（食品）
（ア行） （131〜140）
51 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
75 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
13 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
80 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
69 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
80 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
68 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
33 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
8 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
3 mg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
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