ヘプタデカン酸の含有量(果実類)
(31〜34)
Tr
(可食部100 gあたり)
みかん(じょうのう、普通、生)
Tr
(可食部20 gあたり)
いちご(ジャム、低糖度)
Tr
(可食部20 gあたり)
いちご(ジャム、高糖度)
Tr
(可食部50 gあたり)
いちご(生)
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1
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4
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