ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（91〜100）
58 mg
（可食部111 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
13 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
50 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
48 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
9 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
80 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
69 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
37 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
37 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
80 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
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