ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（111〜120）
8 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
55 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
6 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
28 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
28 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
2 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
15 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
4 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
7 mg
（可食部35 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
11 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
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