ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（21〜30）
28 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
280 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
308 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
81 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
718 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
588 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
715 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
161 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
665 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
1049 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
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