ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（31〜40）
154 mg
（可食部70 gあたり）
めんよう（ラム、もも、脂身つき、生）
981 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
339 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
242 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
27 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
315 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
334 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
370 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
302 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
333 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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