ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（71〜80）
184 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
45 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
85 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
41 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
88 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
4 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
16 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
33 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
69 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
86 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
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