ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（81〜90）
86 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
140 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
12 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
58 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
51 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
51 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
75 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
50 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
62 mg
（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
27 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
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