ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（ア行） （21〜30）
718 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
588 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
715 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
665 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
1049 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
981 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
339 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
242 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
27 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
315 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
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