ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（ア行） （41〜50）
263 mg
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
167 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
905 mg
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
105 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
299 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
157 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
143 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
6 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
12 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
176 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
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