ヘプタデカン酸の含有量（肉類）
（ア行） （61〜70）
85 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
88 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
140 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
51 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
75 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
13 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
80 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
69 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
80 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
68 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
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