ヘプタデカン酸の含有量(肉類)
(ハ行) (11〜20)
86 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身つき、生)
51 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
27 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた(ひき肉、生)
58 mg
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
9 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
37 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
3 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、ベーコン(ショルダーベーコン)
41 mg
(可食部205 gあたり)
ぶた(豚足、ゆで)
26 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
2 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、焼き豚
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