ヘキサデカジエン酸の含有量(食品)
(21〜30)
71 mg
(可食部152 gあたり)
まいわし(水煮)
216 mg
(可食部400 gあたり)
まさば(加工品、塩さば)
277 mg
(可食部1310 gあたり)
まだい(養殖、生)
16 mg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、生)
28 mg
(可食部115 gあたり)
まいわし(塩いわし)
29 mg
(可食部80 gあたり)
さんま(みりん干し)
15 mg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、焼き)
71 mg
(可食部170 gあたり)
まさば(焼き)
43 mg
(可食部150 gあたり)
さんま(生)
90 mg
(可食部220 gあたり)
まさば(水煮)
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