ヒスチジンの含有量（菓子類）
（11〜19）
38 mg
（可食部25 gあたり）
サブレ
60 mg
（可食部40 gあたり）
カステラ
17 mg
（可食部13 gあたり）
パフパイ
96 mg
（可食部110 gあたり）
パイ（アップルパイ）
13 mg
（可食部15 gあたり）
ポテトチップス
3 mg
（可食部5 gあたり）
ボーロ（衛生ボーロ）
9 mg
（可食部30 gあたり）
芋かりんとう
3 mg
（可食部15 gあたり）
マシュマロ
12 mg
（可食部90 gあたり）
ゼリー（ワイン）
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