ヒスチジンの含有量（魚介類）
（ハ行）
86 mg
（可食部65 gあたり）
はたはた（生）
52 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
10800 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
496 mg
（可食部80 gあたり）
はも（生）
487 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
45900 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
250 mg
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
