ヒスチジンの含有量（乳類）
（カ行）
132 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
81 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
24 mg
（可食部16 gあたり）
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
