ヒスチジンの含有量（調理加工食品類）
233 mg
（可食部53 gあたり）
ハンバーグ（冷凍）
75 mg
（可食部30 gあたり）
しゅうまい（冷凍）
80 mg
（可食部50 gあたり）
ぎょうざ（冷凍）
59 mg
（可食部65 gあたり）
コロッケ（ポテトタイプ、フライ用、冷凍）
