ヒスチジンの少ない調理加工食品類
（可食部100 gあたり）
コロッケ（ポテトタイプ、フライ用、冷凍）
90 mg
ぎょうざ（冷凍）
160 mg
しゅうまい（冷凍）
250 mg
ハンバーグ（冷凍）
440 mg
