ヒスチジンの含有量（豆類）
（カ行）
110 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
110 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
266 mg
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
