ヒスチジンの含有量（調味料及び香辛料類）
（カ行）
65 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
63 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
52 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
