イコサジエン酸の少ない卵類
(可食部100 gあたり)
鶏卵(卵白、生)
Tr
鶏卵(卵白、ゆで)
Tr
うずら卵(全卵、生)
1 mg
鶏卵(卵白、乾燥卵白)
1 mg
うずら卵(水煮缶詰)
5 mg
鶏卵(たまご豆腐)
8 mg
鶏卵(全卵、加糖全卵)
12 mg
鶏卵(全卵、水煮缶詰)
13 mg
鶏卵(たまご焼、だし巻きたまご)
13 mg
うこっけい卵(全卵、生)
14 mg
鶏卵(たまご焼、厚焼きたまご)
14 mg
鶏卵(全卵、生)
16 mg
鶏卵(全卵、ゆで)
16 mg
鶏卵(全卵、ポーチドエッグ)
19 mg
鶏卵(卵黄、加糖卵黄)
31 mg
鶏卵(卵黄、ゆで)
53 mg
鶏卵(卵黄、生)
54 mg
鶏卵(全卵、乾燥全卵)
56 mg
ピータン
67 mg
鶏卵(卵黄、乾燥卵黄)
84 mg