イコサジエン酸の含有量（肉類）
（51〜60）
5 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
13 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
33 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
19 mg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
2 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ハム（ボンレスハム）
11 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
13 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
8 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
9 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
6 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
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1
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6
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15
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