イコサジエン酸の含有量（肉類）
（61〜70）
12 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
2 mg
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
7 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
25 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
5 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
7 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
18 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
7 mg
（可食部70 gあたり）
めんよう（ラム、もも、脂身つき、生）
9 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
13 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
<
1
…
7
…
15
>
