イコサジエン酸の含有量（肉類）
（71〜80）
21 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
14 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
19 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
7 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
2 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
4 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
7 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
49 mg
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
10 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
13 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
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