イコサジエン酸の含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
4 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
49 mg
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
10 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
13 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
16 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
19 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
27 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
27 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
5 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
7 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
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