イコサジエン酸の含有量(肉類)
(ア行) (21〜30)
9 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
6 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
6 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
6 mg
(可食部119 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身つき、生)
3 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
8 mg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
3 mg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
6 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(皮下脂肪なし、生)
7 mg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
7 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
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