イコサジエン酸の含有量(肉類)
(ハ行) (21〜30)
5 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(心臓、生)
13 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
6 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
2 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
77 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(脂身つき、生)
58 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
11 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(赤肉、生)
80 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ばら(脂身つき、生)
7 mg
(可食部100 gあたり)
ぶた、大型種、ヒレ(赤肉、生)
47 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、もも(脂身つき、生)
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