イコサテトラエン酸の含有量(肉類)
(1〜10)
56 mg
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
21 mg
(可食部150 gあたり)
うし、輸入牛、サーロイン(脂身つき、生)
3 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
12 mg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
27 mg
(可食部298 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(脂身つき、生)
9 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
23 mg
(可食部289 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
1 mg
(可食部20 gあたり)
くじら(さらしくじら)
31 mg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
32 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
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