イコサトリエン酸
イコサトリエン酸を多く含む食品
くじら（本皮、生）
190 mg
うし（レバー、生）
130 mg
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
110 mg
くじら（うねす、生）
95 mg
イコサトリエン酸の少ない食品
アマランサス（玄穀）
0 mg
小麦（玄穀、日本産、普通）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0 mg
イコサトリエン酸の含有量（食品）
19 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
39 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
20 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
67 mg
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
