イコサトリエン酸を多く含む卵類
(可食部100 gあたり)
鶏卵(卵黄、乾燥卵黄)
110 mg
鶏卵(全卵、乾燥全卵)
74 mg
鶏卵(卵黄、生)
50 mg
鶏卵(卵黄、ゆで)
49 mg
鶏卵(卵黄、加糖卵黄)
35 mg
ピータン
34 mg
うこっけい卵(全卵、生)
19 mg
鶏卵(全卵、水煮缶詰)
17 mg
鶏卵(全卵、ポーチドエッグ)
17 mg
鶏卵(全卵、加糖全卵)
16 mg
鶏卵(全卵、ゆで)
15 mg
鶏卵(全卵、生)
15 mg
鶏卵(たまご焼、厚焼きたまご)
13 mg
うずら卵(水煮缶詰)
13 mg
鶏卵(たまご焼、だし巻きたまご)
12 mg
うずら卵(全卵、生)
8 mg
鶏卵(たまご豆腐)
7 mg
鶏卵(卵白、乾燥卵白)
1 mg