イコサトリエン酸の含有量（肉類）
（31〜40）
50 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
32 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
45 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
48 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
29 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
6 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
39 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
13 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
7 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
12 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
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