イコサトリエン酸の含有量（肉類）
（71〜80）
18 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
3 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
17 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
25 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
29 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
8 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
16 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
14 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
18 mg
（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
15 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
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1
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8
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15
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